9 Tips Mencuci Buah dan Sayur agar Terhindar dari Pestisida Berbahaya

NEWS24.CO.ID - Pestisida sering digunakan untuk melindungi tanaman dari serangan hama yang bisa menyebabkan gagal panen. 

Namun, residu pestisida yang menempel pada buah dan sayur bisa berisiko bagi kesehatan jika tidak dibersihkan dengan benar.

Selain pestisida, buah dan sayur juga dapat terkontaminasi kuman atau bakteri berbahaya, seperti Salmonella dan E. coli. 

Oleh karena itu, sangat penting untuk mencuci buah dan sayur sebelum dikonsumsi.

Berikut langkah-langkah yang bisa dilakukan agar lebih higienis dan aman:

1. Cuci Tangan Terlebih Dahulu

Sebelum menyentuh atau mencuci buah dan sayur, pastikan tangan dalam keadaan bersih.

Gunakan sabun dan air mengalir untuk menghilangkan kuman, debu, dan bakteri yang menempel di tangan.

Baca juga: 3 Tanda Kolesterol Tinggi yang Sering Disepelekan, Kenali Sejak Dini

2. Buang Bagian yang Rusak

Periksa kondisi buah dan sayur yang akan dikonsumsi. Jika ada bagian yang busuk, memar, atau tidak sempurna, sebaiknya dipotong dan dibuang. Bagian yang rusak lebih rentan ditumbuhi ulat atau mikroorganisme berbahaya.

3. Gunakan Air Mengalir

Hindari mencuci dengan cara merendam buah dan sayur di dalam wadah air. Cara ini tidak efektif menghilangkan kotoran dan pestisida.

Lebih baik cuci langsung di bawah air mengalir agar sisa tanah, debu, dan pestisida bisa terangkat sempurna.

Baca juga: 6 Manfaat Apel untuk Kesehatan Tubuh, Cegah Diabetes hingga Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

4. Fokus pada Bagian yang Kotor

Pastikan seluruh bagian buah dan sayur dicuci bersih, termasuk batang, lekukan, atau ujung-ujungnya.

Mulailah dari bagian yang paling kotor, misalnya akar sayur, supaya kotoran tidak menyebar ke area lain.

5. Gunakan Sabun Khusus Pencuci Buah dan Sayur

Untuk perlindungan ekstra, gunakan produk pembersih khusus berbahan alami yang aman.

Biasanya produk ini mengandung jeruk nipis atau bahan antibakteri lain yang efektif membantu mengurangi kuman dan sisa pestisida.

Baca juga: 10 Jenis Makanan Beku yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes untuk Menstabilkan Gula Darah

6. Gosok dengan Lembut

Beberapa jenis buah perlu digosok agar lebih bersih, terutama jika masih ada sisa tanah atau kotoran yang menempel. Gunakan sikat halus agar kulit buah tidak rusak.

7. Bilas Kembali

Setelah digosok dan dibersihkan, bilas lagi buah dan sayur di bawah air mengalir untuk memastikan tidak ada kotoran atau zat asing yang tertinggal.

8. Keringkan dan Simpan dengan Benar

Gunakan handuk bersih atau tisu khusus dapur untuk mengeringkan buah dan sayur. Setelah itu, simpan dalam wadah bersih dan tertutup agar tetap higienis.

Baca juga: 11 Fakta Gejala Diabetes Tipe 2 yang Patut Diwaspadai, Apa Saja?

9. Pisahkan dari Bahan Makanan Lain

Jangan mencampur buah dan sayur yang sudah dicuci dengan makanan matang atau siap saji. Pisahkan penyimpanannya untuk mencegah kontaminasi silang.

Cek artikel dan berita kesehatan lain di 

Google News

(TribunHealth.com)

ip-10-0-142-87

Sumber : TRIBUNNEWS.COM