5 Jenis Sayuran Ini Mampu Mencegah Tekanan Darah Tinggi Lho...

NEWS24.CO.ID - PENDERITA hipertensi perlu menerapkan pola makan yang sehat untuk menurunkan pembacaan darahnya agar tetap aman. Salah satu jenis diet yang aman untuk dilakukan adalah DASH atau pendekatan diet untuk menghentikan hipertensi.

Pola diet ini menganjurkan agar pasien lebih banyak makan sayur, buah, protein rendah lemak serta asupan makanan dengan kandungan magnesium, kalium dan kalsium yang tinggi.

Semua sayuran umumnya juga kaya dan dapat membantu mengatur tingkat tekanan darah agar tetap stabil. Berikut beberapa jenis sayuran yang dapat menurunkan pembacaan tekanan darah tinggi.

Read More : 6 Manfaat Makan Kacang Tanah Rebus, Menambah Energi hingga Mencegah Diabetes

1. Brokoli

Brokoli termasuk dalam kategori makanan yang aman dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi. Sayuran ini kaya akan kalsium, kalium, magnesium, dan vitamin C yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

Untuk mendapatkan manfaat brokoli yang maksimal, biarkan selama 40 menit setelah dipotong dan dibersihkan. Tujuannya adalah untuk melepaskan enzim yang melawan peradangan. Setelah itu dimasak baik dengan cara ditumis, direbus atau dijadikan lauk.

2. Capsicum

Capsicum atau cabai merah tidak hanya pedas tetapi mengandung kalium, vitamin A dan vitamin C. Ini juga mudah dimasak baik dengan cara dibakar atau ditumis dengan minyak zaitun.

3. Wortel

Wortel mengandung senyawa felonik tinggi seperti chlorogenic, p-coumaric, dan caffeic acid. Ini membantu mengendurkan pembuluh darah, mengurangi peradangan dan membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Penderita hipertensi disarankan mengonsumsi wortel mentah untuk mendapatkan manfaatnya.

Read More : 6 Potensi Daun Bawang untuk Kesehatan, Cegah Masalah Pencernaan hingga Lawan Kanker

4. Seledri

Kandungan phthalides pada seledri menjadikan sayur ini kaya serat yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi pada penderita.

Seperti wortel, wortel juga mampu mengendurkan pembuluh darah sekaligus menurunkan tekanan darah tinggi.

Tidak seperti wortel, seledri paling baik dimasak untuk memastikan manfaatnya dapat memengaruhi pasien.

5. Bayam

Bayam kaya akan nitrat, kalium, kalsium, dan magnesium. Dalam sebuah penelitian, rutin mengonsumsi bayam selama tujuh hari ternyata mampu mengontrol tekanan darah tinggi. Ini juga baik untuk mencegah penyumbatan arteri dan meningkatkan kerja jantung.