6 Menu Makan Sumber Vitamin B12 untuk Anak, Bermanfaat dalam Mendukung Otak dan Fungsi Kognitif

NEWS24.CO.ID - Vitamin B12 merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan untuk otak.

Ini menjadi sangat penting bagi anak yang sedang dalam masa tumbuh kembang.

Vitamin ini membantu mencegah penyusutan otak, meningkatkan daya ingat, dan mendukung fungsi kognitif.

Untungnya, vitamin B12 dapat ditemui dalam berbagai makanan.

Memilih makanan berikut ini sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang dapat turut memenuhi kebutuhan vitamin B12 si kecil.

Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini rinciannya.

Telur, terutama kuning telurnya, merupakan sumber Vitamin B12 yang baik dan juga menyediakan kolin, nutrisi lain yang meningkatkan fungsi otak.

Mengonsumsi satu atau dua telur rebus setiap hari dapat mendukung daya ingat dan fungsi kognitif.

Hati adalah salah satu sumber alami vitamin B12 terkaya.

Porsi kecil hati sesekali dapat meningkatkan kadar B12 secara signifikan dan membantu menjaga otak tetap tajam.

Baca juga: Balita Terlalu Sering Minum Susu? Hati-hati Ini Risiko yang Bisa Terjadi

Daging ayam dan daging tanpa lemak lainnya menyediakan protein berkualitas tinggi dan vitamin B12 yang baik, sehingga baik untuk kesehatan otak dan tubuh.

Daging ayam juga mudah dicerna dan membantu menjaga tingkat energi sepanjang hari.

Produk susu kaya akan vitamin B12.

Mengonsumsi susu atau produk olahannya secara teratur dapat membantu mencegah defisiensi vitamin B12 dan meningkatkan kewaspadaan mental serta stabilitas suasana hati.

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna merupakan sumber vitamin B12 dan asam lemak omega-3 yang sangat baik.

Nutrisi-nutrisi ini bersama-sama melindungi sel-sel otak, mengurangi peradangan, dan dapat menurunkan risiko penurunan kognitif terkait usia.

Kerang dan tiram sangat kaya akan vitamin B12 dan menyediakan nutrisi lain seperti seng dan zat besi.

Memasukkannya ke dalam menu makanan dapat memberikan dampak yang signifikan bagi kesehatan otak dan saraf.

(TribunHealth.com)

ip-10-0-131-147

Sumber : TRIBUNNEWS.COM